コウゾの寒ざらし
コウゾの寒ざらし
川の浅瀬を利用して、コウゾの皮のアクや不純物を取り除き、自然漂白する作業で、和紙づくりには欠かせないものです。昭和40年代ごろまでは、板取川の各所で行われていましたが、近年は工房の水槽で行われているため、手すき和紙職人が「伝統的な製紙技術の伝承と保存」のために実演しています。美濃市の冬を代表する風流な催しです。
#美濃市#美濃#岐阜県#岐阜#japan#田舎#田舎暮らし#世界遺産 #ユネスコ #unesco #和紙 #美濃和紙 #japanesepaper #washi #paper #自然 #nature #mino #まちづくり #観光 #washi #岐阜県インスタ部 #歴史#伝統 #traditional #伝統工芸