マルサ研磨巧業包丁研ぎ直し

マルサ研磨巧業包丁研ぎ直し
ドイツの有名なブランドの包丁の研ぎ直しです。

研ぎ具合はいかほどでしょうか？
包丁の良し悪しは研げばわかります。