美濃 英一作 ダマスカス鋼VG-10牛刀180mm

美濃 英一作 ダマスカス鋼VG-10牛刀180mm

V金10号、積層強化ハンドル
包丁タイプ:牛刀
鋼材:多層鋼 芯材V金10号
柄:積層強化ハンドル
構造:右片刃
硬度(HRC):60〜62
刃の長さ:180mm

https://marusakenma.com/items/5489a0d386b1880bb200030a

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