2018年9月12日 ベジかなクッキングが開催されました

2018年9月12日 ベジかなクッキングが開催されました

 美濃市中央公民館で、健康料理教室「ベジかなクッキング」が開催され、12人の参加者が、野菜のたくさん入った減塩料理の作り方を学びました。

 ベジかなクッキングは、保健センターと食生活改善推進協議会が不定期で開催しており、今回は今年に入って2回目の開催でした。

 この日、参加者たちは3グループに分かれて、えのきの変わりギョーザ、かぼちゃとトマトのスープ、小松菜と切り干し大根の甘酢あえなど5品目の調理に挑戦。グループ内でうまく役割を分担し、レシピを見ながらおよそ1時間で全ての料理を完成させました。

 参加者たちは、「これなら家でも簡単にできそう」、「思ったほど味が薄いと感じないね」と話しながら出来上がった料理に舌鼓を打ちました。

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