Mino HIDEICHI SAKU

Mino HIDEICHI SAKU
Damascus Steel VG-10Gyuto210mm

美濃英一作、牛刀、VG-10 積層強化木ハンドル
包丁タイプ：牛刀
鋼材：VG-10 両面16層（多層鋼）
柄：積層強化木ハンドル
構造：両刃
硬度(HRC)：60～63
刃の長さ：210mm