美濃英一作宝長シリーズ

美濃英一作宝長シリーズ
モリブデン鋼VG-1スライサー210mm

生肉を切るときに付く油、これが付くとすぐに切れ味が悪くなりますが
モリブデン鋼VG-1は油がのればのるほど切れ味を増しす。
モリブデン鋼VG-1を実感してみてください。